老後は更にお金がかからないように

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玄米を圧力鍋で炊いてみました。

炊飯ジャーよりも圧力鍋がおいしく炊けるそうです。


今晩は一人だったので
１合だけ炊きました。

黒米を小さじ１ほど入れました。
小豆を入れてもいいそうです。


玄米１合に水は３００cc

玄米を洗うときは
玄米に傷が付いたほうがやわらかく炊けるので

ザルに入れて泡だて器で洗うといいそうです。　　


うちには泡だて器はないので~(=^‥^A ｱｾ

穴の開いたお玉のようなもので
じゃかじゃか洗いました。



１時間水に浸して

中火で約２０分　１５分蒸らします。

こんな感じに炊けました。



思ったより硬くなくて
もちもちしておいしかったです。

これに豆腐とワカメの味噌汁です。

これだけで十分な栄養が摂れるらしいです＾＾


先日の記事　玄米の話









副業やアフィリエイトをするも
今もしんどくなるほどぎりぎりの生活です。


老後には、今よりも更に
お金のかからない生活が出来るように
今のうちから勉強しておかないとね
(o^-^o)




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いいことを聞きました あっち家向きです

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お給料が入っても
とりあえず不足していたものを購入したら

後はすぐに気を引き締めてやっていかないと
給料前には大変なことになります。


特に何もなくても常にしんどいのですが、

突然の出費があると
瞬く間に生活費がなくなります(-"-;


今月は何もありませんように（´人｀）
祈るのみです。








さっき　玄米食のお話を聞きに
行ってきました。


今までも　白米に玄米を１割ほど混ぜて
炊いていました。


玄米にはすごく栄養があることを
知っているつもりで
よく知りませんでした。


最近は糖質制限が流行っていますが

玄米の場合は　おかずよりも
ご飯の量を多くした方がいいらしいです。


玄米は食物繊維も多いし

ビタミンE、B1、B6、マグネシウム
などがたくさん含まれているので


白米　ほうれん草のおひたし
きんぴらごぼう　ひじきの煮物
豆腐とわかめの味噌汁

というメニューと

玄米　豆腐とわかめの味噌汁


が栄養素が同じ　ということらしいです。



これは、あっち家向きです。
いいことを聞きました。

食材を買わずに栄養が摂れるということですヾ(*´∀｀*)ﾉ

お米があればいいなんて最高（￣ー+￣）


それに
塩分も油脂も少なくすみ体に優しいという
一石二鳥です。


いつもお米を買っている友達のところに
早速買いに行こうと思います。


またご報告いたします＾＾




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食費を節約したいときは

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食費を節約したいときは

魚や肉をメインにしない方がいいと思います。


チキンライスやオムライス、
パスタ、お好み焼き、
カレーライス、ホワイトシチュー　など


単品メニューはおすすめです＾＾



例えば、

お好み焼き　なら　エビやイカは入れません。
入れるのは豚小間少々です。

２５０円ほどで　二人で十分食べれます。


オムライスなら鶏むね肉を小さく刻み入れます。
お米代を入れても　二人で１００円ほどです。


焼きそばは麺が高いのであまり買いません。


その他は　もらいもののじゃがいもがある方は
少量のひき肉でコロッケがおすすめ。

挽肉１００円ほどでたくさん出来ますね。


お惣菜のコロッケと比べると
違う物かと思うほど　美味しいです。









インスタント食品は　使わない。

大変かもしれないけど

その方が体にもよく　断然安上がりです。


ホワイトシチューはルウは使わず
ホワイトソースを作ります。

慣れればあっという間です。


ポタージュもレトルトや紙パック入りは
使いません。
作った方が断然美味しいです。

牛乳のみの人や生クリームを使う人もいますが
私はホワイトソースで作ります。

生クリームは高いから・・・(^-^;



こんなこと書いてる私も
たまに作りたくないこともあります。

しかし、作らなけばお金がかかります。


自分一人の時は結構手抜きになりますが・・・。

なんでも放り込んだ具だくさん味噌汁だけ、とか(;'∀')


ちなみに今日は
バター(マーガリン)ライスのオムライス
と味噌汁でした♪





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